Olej z krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius) znany ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych. Oto kilka najważniejszych cech i zastosowań tego oleju:
Bogactwo kwasów tłuszczowych: Olej z krokosza zawiera dużą ilość kwasu linolowego, który jest nienasyconym kwasem tłuszczowym omega-6. Jest także źródłem kwasu oleinowego (omega-9).
Właściwości przeciwzapalne: Olej z krokosza ma właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.
Korzyści dla skóry: Dzięki zawartości witaminy E i kwasów tłuszczowych, olej z krokosza często stosowany w kosmetyce. Pomaga nawilżać skórę, poprawiać jej elastyczność i zwalczać oznaki starzenia.
Wsparcie układu sercowo-naczyniowego: Regularne spożywanie oleju z krokosza może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu. Co z kolei wpływa korzystnie na zdrowie serca.
Wspomaganie odchudzania: Olej z krokosza może wspierać proces odchudzania, ponieważ kwas linolowy wpływa na metabolizm tłuszczów.
Poprawa funkcji układu odpornościowego: Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, olej ten może wspierać układ odpornościowy.
Olej z krokosza można stosować zarówno doustnie, jak i zewnętrznie. W kuchni używany do sałatek, dressingów i innych potraw na zimno. Natomiast w kosmetyce jako składnik kremów, balsamów i maseczek do twarzy.
Krokosz przepięknie kwitnie. krokosz jest niedocenianym olejem chociaż znany jest już od dawna. Smak oleju z krokosza jest delikatny jak kwiaty krokosza. Z kwiatu krokosza można zaparzać herbatki. Smak herbatki słodki bo kwiaty krokosza są słodkie.
