Olej z krokosza 250ml

25.00 

Dostępność: Wysoka

Wysyłka w ciągu: od 3 do 7 dni

Darmowa dostawa od: 220.00 

Dodaj do ulubionych

Olej z krokosza tłoczony na zimno – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne

Olej z krokosza, znany również jako olej z krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius), to cenny olej roślinny pozyskiwany z nasion tej rośliny. Tłoczony na zimno, olej ten zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze i jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz innych substancji o korzystnym wpływie na zdrowie. Dzięki swoim właściwościom znajduje szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. W tym artykule omówimy, jakie korzyści zdrowotne oferuje olej z krokosza tłoczony na zimno, jak go stosować oraz dlaczego warto włączyć go do codziennej diety i pielęgnacji.

 Czym jest olej z krokosza tłoczony na zimno?

Olej z krokosza tłoczony na zimno pozyskuje się w procesie mechanicznego tłoczenia nasion krokosza barwierskiego, bez użycia wysokich temperatur. Dzięki temu zachowuje on większość swoich składników odżywczych, co czyni go produktem o wysokiej jakości. Roślina, z której pochodzi olej, jest uprawiana od wieków w regionach o ciepłym klimacie, takich jak Bliski Wschód, Azja Środkowa i Afryka. Nasiona krokosza są bogatym źródłem tłuszczów, co sprawia, że stanowią doskonały surowiec do produkcji oleju.

Skład oleju z krokosza

Olej z krokosza tłoczony na zimno jest ceniony ze względu na swój unikalny skład, który obejmuje głównie nienasycone kwasy tłuszczowe. Wśród najważniejszych składników odżywczych znajdziemy:

1. Nienasycone kwasy tłuszczowe – w szczególności kwas linolowy (omega-6), który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowej skóry oraz regulacji poziomu cholesterolu. Olej z krokosza zawiera także kwas oleinowy (omega-9), który korzystnie wpływa na zdrowie serca i układu krążenia.
2. Witamina E – silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i wspomaga regenerację skóry oraz włosów.
3. Fitosterole – naturalne związki roślinne, które mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, przyczyniając się do poprawy zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
4. Polifenole – związki o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, które wspierają układ odpornościowy i chronią organizm przed chorobami przewlekłymi.

 Korzyści zdrowotne oleju z krokosza tłoczonego na zimno

1. Wspomaganie zdrowia serca
Olej z krokosza tłoczony na zimno, dzięki wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, ma korzystny wpływ na zdrowie serca i układu krążenia. Kwas linolowy pomaga obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL, co zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych. Regularne spożywanie oleju z krokosza może także wspierać utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.

2. Regulacja poziomu cukru we krwi
Niektóre badania sugerują, że olej z krokosza może być pomocny w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą typu 2. Kwas linolowy może wspierać poprawę wrażliwości komórek na insulinę, co pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi.

3. Poprawa kondycji skóry
Olej z krokosza tłoczony na zimno jest doskonałym naturalnym środkiem pielęgnacyjnym dla skóry. Dzięki zawartości kwasu linolowego oraz witaminy E, wspomaga nawilżenie skóry, łagodzi stany zapalne i działa regenerująco. Może być stosowany jako olejek do twarzy, szczególnie w przypadku skóry suchej, wrażliwej lub skłonnej do trądziku. Regularne stosowanie oleju z krokosza pomaga zredukować podrażnienia i poprawić elastyczność skóry.

4. Wspieranie zdrowia włosów
Olej z krokosza znajduje także zastosowanie w pielęgnacji włosów. Regularne wcieranie oleju w skórę głowy i włosy może poprawić ich kondycję, zwiększyć nawilżenie oraz zapobiec nadmiernemu wypadaniu. Działa także wzmacniająco na strukturę włosa, zapobiegając jego łamliwości i rozdwajaniu końcówek.

5. Działanie przeciwzapalne
Olej z krokosza zawiera związki o działaniu przeciwzapalnym, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie. Jest to szczególnie ważne dla osób cierpiących na choroby przewlekłe, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów czy inne schorzenia autoimmunologiczne. Kwas linolowy wspiera produkcję prostaglandyn, które pomagają w regulacji procesów zapalnych.

6. Wspomaganie odchudzania
Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów, olej z krokosza może być pomocny w procesie odchudzania. Spożywanie odpowiedniej ilości zdrowych tłuszczów w diecie pomaga regulować metabolizm oraz uczucie sytości, co może prowadzić do zmniejszenia spożycia kalorii. Kwas linolowy zawarty w oleju z krokosza wspiera także proces spalania tłuszczu w organizmie.

Zastosowanie oleju z krokosza w kuchni

Olej z krokosza tłoczony na zimno ma delikatny, lekko orzechowy smak, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Ze względu na swoje właściwości odżywcze, najlepiej stosować go na zimno, aby zachować wszystkie jego wartości. Można go używać do:

– Sałatek i surówek – jako baza do dressingów.
– Dipów i past – świetnie wzbogaca smak hummusu czy innych past warzywnych.
– Sosów – dodaje głębi smaku do sosów na zimno.
– Marinat – idealny do marynowania mięsa lub warzyw.

Należy jednak unikać smażenia na oleju z krokosza tłoczonym na zimno, gdyż wysoka temperatura może zniszczyć jego cenne składniki odżywcze. Jeśli planujesz używać oleju do smażenia, warto wybrać wersję rafinowaną, która lepiej znosi obróbkę termiczną.

Zastosowanie oleju z krokosza w kosmetyce

Olej z krokosza tłoczony na zimno to również popularny składnik kosmetyków naturalnych. Dzięki swoim właściwościom nawilżającym i regenerującym, znajduje zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry i włosów. Można go stosować bezpośrednio na skórę jako:

– Serum do twarzy – olej z krokosza sprawdza się jako naturalne serum nawilżające, szczególnie dla osób z suchą i wrażliwą skórą.
– Olejek do masażu – doskonały do relaksującego masażu ciała, który jednocześnie nawilża skórę.
– Odżywka do włosów – regularne stosowanie oleju na włosy i skórę głowy poprawia ich kondycję oraz wspomaga walkę z łupieżem.

Podsumowanie

Olej z krokosza tłoczony na zimno to wyjątkowy produkt o szerokim zastosowaniu zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Jego bogaty skład, pełen nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i przeciwutleniaczy, sprawia, że jest to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i urodę. Regularne spożywanie oleju z krokosza może przyczynić się do poprawy kondycji serca, skóry oraz włosów, a także wspierać walkę z procesami zapalnymi w organizmie. Warto włączyć go do jadłospisu.