Olej krokoszowy (olej szafranowy)– właściwości i zastosowanie oleju z krokosza barwierskiego
Olej z krokosza bawarskiego jest tłoczony na zimno w naszej rodzinnej olejarni. Olej z krokosza bawarskiego czasem zwany jest również olejem szafranowym. Olej zawsze tłoczymy na świeżo, bezpośrednio na zamówienie klienta. Sedymentacja oleju jest naturalna trwa 3 dni, co pozwala zachować wszystkie, znajdujące się w nasionach krokosza składniki odżywcze, które nadają mu unikalne właściwości zdrowotne. Olej z Jurajskiej Tłoczarni jest w 100% naturalny.
Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius) to roślina pochodząca z Bliskiego Wschodu obecnie jest uprawiana również w Polsce. Olej otrzymuje się w procesie tłoczenia na zimno z nasion. Krokosz barwierski jest jednoroczną rośliną z rodziny astrowatych. Roślina ta znana jest już od starożytności i stosowana jako barwnik roślinny oraz surowiec zielarski. Kwiaty krokosza barwierskiego od wieków stosowane są w celu poprawy na wygląd włosów oraz skóry. Obecnie krokosz barwierski jest uprawiany głównie z uwagi na pozyskiwany z nasion olej. Olej jest bezbarwny i bezzapachowy.
Właściwości oraz skład:
Olej z krokosza barwierskiego śmiało można nazwać bombą witaminową o złoto-żółtej barwie bogatą w:
- kwas linolowy, którego ilość (80%) decyduje o tym, że olej krokoszowy znajduje się wśród najwyżej cenionych olejów zawierających bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. NNKT są tak ważne, ponieważ choć zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu, nie są przez niego syntetyzowane. Te egzogenne kwasy tłuszczowe odpowiadają za przemianę materii, wsparcie układu odpornościowego oraz prawidłową pracę mózgu, dlatego też powinny być stale dostarczane w diecie,
- kwas oleinowy (10%) będącego jednym z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które mają ogromny wpływ na opóźnianie procesów starzenia się komórek. Zresztą regularne ich spożycie obniża ryzyko wystąpienia zawałów serca,
- flawonoidów pod postacią – kwercetyny (antyalergicznej i przeciwzapalnej) oraz luteoliny (poprawiającej pamięć i koncentrację),
- fitosteroli pomocnych w obniżaniu poziomu złego cholesterolu, chroniących przed miażdżycą oraz chorobami nowotworowymi, jego spożycie sprawia, że stabilizujemy stosunek dobrego i złego cholesterolu.
- witamin A i E, czyli antyoksydantów wpływających na kondycję włosów, skóry i paznokci.
Badania naukowe (ncbi.nlm.nih.gov) potwierdzają pozytywny wpływ suplementacji olejem krokoszowym na masę ciała – co może sprawiać, że jest to korzystny wybór dla osób na diecie odchudzającej.
Na co jeszcze pomaga olej z nasion krokosza barwierskiego? W badaniu przeprowadzonym wśród 55 kobiet chorujących na cukrzycę wykazano, że spożywanie oleju z krokosza barwierskiego w ilości około 2 łyżeczek dziennie przez 16 tygodni poprawia kontrolę stężenia glukozy we krwi. U uczestniczek istotnie spadł poziom hemoglobiny glikowanej, czyli wskaźnika dającego informację o tym, jakie było średnie stężenie cukru w okresie trzech miesięcy poprzedzających badanie krwi.
Wśród właściwości oleju krokoszowego warto wymienić również działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne.
Pomaga chronić skórę przed przedwczesnym starzeniem
Olej z krokosza stanowi bogactwo silnych antyoksydantów (witaminy E i witaminy A), które pomagają w ochronie skóry przed aktywnością wolnych rodników. Przekłada się to na opóźnianie procesów starzenia.
Pomaga zahamować stany zapalne skóry
Może być stosowany w przypadku problemów z trądzikiem, łuszczycą lub po depilacji. Olej krokoszowy wspomaga gojenie nawet ciężkich ran, a także poprawia stan skóry w przebiegu łuszczycy.
Wspiera pracę górnych dróg oddechowych
Olej z krokosza barwierskiego wykazuje właściwości wspomagające przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Ułatwia odkrztuszanie i rozrzedzanie zalegającej wydzieliny, pomaga zmniejszyć uczucie duszności.
Wspomaga wzrost nowych włosów
Aktywne składniki zawarte w oleju krokoszowym wspierają mikrokrążenie w skórze głowy. Dzięki temu cebulki są lepiej odżywione, co przekłada się na stymulowanie wzrostu włosów. W celu poprawy kondycji włosów, należy olej z krokosza traktować jak preparat przeznaczony do olejowania włosów.
Wspiera układ sercowo-naczyniowy
Wysoka zawartość cennych kwasów tłuszczowych przekłada się na wsparcie funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Wspomaga regulowanie gospodarki lipidowej, co zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Zastosowanie:
Krokosz barwierski posiada szerokie zastosowanie – zarówno przy leczeniu pewnych dolegliwości wewnętrznych jak i zewnętrznych. Olej z krokosza barwierskiego można traktować zarówno jako suplement diety, jak i kosmetyk. W zależności od tego, w jaki sposób chcesz wykorzystać jego potencjał, zaleca się go stosować wewnętrznie, jak i miejscowo.
Olej z krokosza barwierskiego pozytywnie oddziałuje na skórę. Wykazuje działanie zmiękczające, dzięki czemu staje się ona gładka i miła w dotyku. Co ciekawe, olej ten może być stosowany nawet w okolicy ust i oczu – jest bowiem bezpieczny. Niewiele jest środków działających z jednej strony mocno na skórę, ale z drugiej na tyle łagodnie, żeby nie wpływać negatywnie na oczy. Olej z krokosza jest więc pozytywnym wyjątkiem. Powinny go przede wszystkim stosować do pielęgnacji osoby, które posiadają skórę tłustą lub mieszaną. Z uwagi na zawartość witamin i przeciwutleniaczy jest jednak polecany każdemu, kto pragnie dłużej zachować młodość skóry. Pomaga przeciwdziałać wolnym rodnikom, które odpowiadają za procesy starzenia komórek.
Olej krokoszowy można zatem potraktować jako składnik domowych kosmetyków.
Aplikować go bezpośrednio na skórę lub dodać do maseczki – jako jeden ze składników. Doskonale nawilża, regeneruje i odżywia skórę. Bywa również stosowany w walce z trądzikiem i bliznami.
Dawkowanie
Olej krokoszowy możesz przyjmować profilaktycznie. Wystarczy łykać go codziennie – albo podawać bezpośrednio na łyżeczkę, albo dodawać do sałatek i innych potraw.
Jako dodatek do posiłków – musi być spożywany wyłącznie na zimno. Nie można na nim smażyć ani gotować.
